Original

上野屋オリジナル

伝統と創意工夫が生む多彩な和菓子

地元八街産の落花生を使用した落花最中、落花ゆべしは、贈答用として多く利用される銘菓です。毎日丁寧に仕込む餡は、その日の気温や湿度に合わせて味わいを整えています。季節の生菓子から半生菓子まで様々な商品を幅広く揃えていますので、お目当ての商品を見つけていただけます。また、近隣の学校給食用に製造している懐かしい味わいのパンも店頭で販売しています。

落花最中(もなか)

落花最中(もなか)

第23回・第24回全国菓子
博覧会/受賞

落花最中の元祖である上野屋本店の最中は、国内産のもち米100%使用し、手焼きで1枚ずつ焼いております。そのため、パリパリとした食感が楽しむことができます。最中に包まれている餡の量は、最中と絶妙なバランスで構成されているので、後を引くおいしさです。保存料や合成着色料などはいっさい使用しておりませんので、ふるさとへのおみやげにもお使いください。

落花ゆべし

落花ゆべし

八街特産の落花生を
ふんだんに使用

ゆべし粉・砂糖・醤油などを用いて製造しており、モチモチとした食感の商品です。ゆべしの中にある落花生は、落花生の中でも最高級品質と言われる「千葉半立」を使用しております。程よい甘さと落花生の香りと味が混ざり、最後の一口まで飽きません。ぜひご賞味ください。保存料や合成着色料等はいっさい使用しておりませんので、ふるさとへのおみやげにもお使いください。

落花の里

落花の里
落花生の形に焼き上げたミルクまんじゅうです。生地作りにこだわっており、水をいっさい使わず練乳を使用しております。落花生を混ぜておりますので、落花生の香りと味も楽しむことができます。お茶のお供にも最高の一品です。

上野屋のパン

上野屋のパン
保存料をいっさい使っていない、手作りのパンを作っております。以下の種類から日替わりで、1~5種を販売しております。詳細はお電話でお問い合わせください。

食パン・コッペパン・ロールパン・チョコチップパン・ソフトフランス・はちみつパン・ココアブレット・レーズンパン・マヨネーズロール・黒糖食パン・メロンパン・チーズロール・ほうれん草パン・丸パン・胚芽パン・レーズン食パン・パンプキンパン・テーブルロール・甘納豆パン・黒糖パン